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●合成抗氧化劑可追溯到NIST,提供相�(guān)證書�

●天然抗氧化劑純度不低于98%�

●天然抗氧化劑可隨貨附送HPLC譜圖�

●所有產(chǎn)品現(xiàn)貨供�(yīng)� 

         在食品的生產(chǎn)或存�(chǔ)�(guò)程中,除因微生物的作用而發(fā)生腐敗變�(zhì)�,還�(huì)�(fā)生氧化反�(yīng),導(dǎo)致食品中的油脂酸�、褪�、風(fēng)味變劣,甚至�(chǎn)生有害物�(zhì)。為防止食品氧化變質(zhì),通常做法是在食品中添加抗氧化�。抗氧化劑是一種重要的食品添加�,分為人工合成和天然提取兩類,廣泛應(yīng)用于各種食品的生�(chǎn)�。相較于人工合成的抗氧化劑有一定的致癌�(fēng)�(xiǎn),天然抗氧化劑以其安全、高�、無(wú)�,已成為食品科學(xué)的發(fā)展方向之一�

       GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)�(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)�(zhǔn)》中�(guī)�,我�(guó)可以使用的食品抗氧化劑共21�,百靈威可提供全部有�(guó)�(biāo)檢測(cè)方法�7種合成抗氧化劑的�(biāo)�(zhǔn)品。此�,百靈威另開(kāi)�(fā)了數(shù)十種天然抗氧化劑定性對(duì)照品,以滿足科學(xué)研究和質(zhì)量驗(yàn)證的需�� 

Ref�
[1] Food Chemistry , 2007, 105, 389–394
[2] Journal of Chromatography A, 2000, 882, 271–281
[3]GB/T 23373-2009 食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)與特丁基�(duì)苯二�(TBHQ)的測(cè)�
[4] GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)�

合成抗氧化劑�

 CAS �(chǎn)品名�   �(chǎn)品編�(hào)  �(guī)�  包裝
25013-16-5  Butylated hydroxyanisole (BHA)
丁羥基茴香醚
ALR-087N neat 100mg
128-37-0 Butylated hydroxytoluene (BHT)
二叔丁基�(duì)甲酚

ALR-088N

neat 100mg
1948-33-0 tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
叔丁基對(duì)苯二�
DRE-CA10931200 neat 250mg
50-81-7 Vitamin C
維生素C
VIT-004N neat 1g
121-79-9 Propyl gallate
�(méi)食子酸丙�
PLAS-AX-109N neat                                      50mg
65-85-0 Benzoic acid
苯甲�
AS-E0541
BIOC-006N-25MG
AP-001N
5.0 mg/mL in Acetonitrile
neat  
neat  
1mL
25mg
1g
110-44-1 Sorbic acid
山梨�
BIOC-015N
AP-013N
neat  
neat  
100mg
1g

� 天然抗氧化劑�

CAS �(chǎn)品名� �(chǎn)品編�(hào) 包裝
20283-92-5 Rosmarinic acid, 99%, from Rosmarinus officinalis
迷迭香酸, 99%, �(lái)源于迷迭�
635972 50mg
250mg
117-39-5 Quercetin, 98%, from Sophora japonica
槲皮�, 98%, �(lái)源于槐花
268623

25mg
100mg

327-97-9 Chlorogenic acid, 98%, from Eucommia ulmoides Oliv.
綠原�, 98%, �(lái)源于杜仲
211812 250mg
1g
490-46-0 (-)-Epicatechin, 98%, from green tea
(-)-表兒茶素, 98%, �(lái)源于綠茶
563013 5mg
25mg
528-58-5 Cyanidin chloride, 98%, from Glycinemax (L.) merr.
氯化矢車菊素, 98%, �(lái)源于黑豆�、黑�
516892 5mg
10mg
458-37-7 Curcumin, 98%, a natural phenolic compound with impressive antioxidant properties
姜黃�, 98%, 抗氧化活性的天然多酚類化合物
921105 250mg
1g
5g
22888-70-6 Silibinin, 98%, from Silybum marianum
水飛薊賓, 98%, 水飛薊賓
192942 1g
4373-41-5 Crategolic acid, 98%, from Crataegus pinnatifida
山楂�,  98%, �(lái)源于山楂
419652 5mg
82854-37-3 Echinacoside, 98%, from Cistanche deserticola Y.C.Ma
松果菊苷, 98%, �(lái)源于肉蓯�
567394 25mg
525-82-6 Flavone, 99%, from Euphrasia L.
黃酮, 99%, �(lái)源于小米�
581006

1g
5g
25g

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功能食品檢測(cè)中抗氧化劑標(biāo)品及�(duì)照品�http://www.g23ec.cn/zh-CN/product-catalog/1055/1/10.html

�  本領(lǐng)域通用試劑

色譜溶劑 離子�(duì)試劑 J&K氣相頂空溶劑 儀器耗材

 

 

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